おうち料理教室で個人事業主への道を切り拓く副業
「料理が得意だから、それを仕事にできたら…」
「好きなことで収入を得たい!」
そんな方におすすめなのが、自宅で始められるおうち料理教室という副業です。
この記事では、副業からスタートして、最終的には個人事業主として開業するまでの流れを具体的に解説します。
必要な準備・届け出・集客の方法、収益化のポイントまで、ステップバイステップで紹介します!
1. なぜ今「おうち料理教室」が注目されているのか?

時代の背景
- コロナ禍を経て「オンライン・小規模教室」が広がった
- 健康志向の高まりから「家庭料理」への関心が上昇
- 副業解禁・個人事業主の支援制度が充実
誰でも「自宅」で「低コスト」に始められるのが最大の魅力です。
2. おうち料理教室を副業で始めるメリットと注意点
主なメリット
項目 | 内容 |
---|---|
初期投資が少ない | 自宅のキッチンを活用できるため、設備投資がほぼ不要 |
リスクが低い | 少人数制でスモールスタートが可能 |
好きなことが収入になる | 料理が好き・人に教えるのが好きな人に最適 |
時間の自由がきく | 土日や夜だけの開催などスケジュールが柔軟 |
注意点
- 衛生管理や食品衛生責任者の資格が必要な場合あり
- 火や刃物を使うため、保険への加入を検討する
- 近隣住民とのトラブル対策(音・匂い)
3. 開業前に準備すべきこと

副業からスタートしても、しっかり準備しておくことで安心して始められます。
必要な準備一覧
項目 | 内容 |
---|---|
コンセプト決定 | 「おもてなし料理」「お弁当向け」「時短レシピ」など |
教室名の決定 | ネーミングは覚えやすく、コンセプトに合ったものを |
開催スタイル | 対面/オンライン/マンツーマン/グループ |
必要な資格 | 食品衛生責任者(自治体によって異なる) |
レシピの準備 | 伝えやすいように写真・分量・手順を整理 |
調理器具・材料の整備 | 生徒用のまな板・包丁なども必要 |
開業届 | 副業でも年間収益が20万円を超えるなら確定申告が必要 |
4. SNSとブログで集客する方法
集客の鍵は「見つけてもらう」こと。無料で始められるSNSとブログは、個人教室に最適です。
SNS活用のポイント
SNS | 活用方法 | メリット |
---|---|---|
レシピ写真・料理動画を投稿 | ビジュアルで世界観が伝わる/保存されやすい | |
X(旧Twitter) | 教室の裏話・日常を投稿 | カジュアルな交流に適している |
TikTok | 時短レシピなどの短尺動画 | 拡散性が高く若年層に強い |
ブログの活用法
- 教室の詳細(場所・時間・料金)を掲載
- よくある質問(持ち物、参加条件など)
- 生徒の声やレッスンの様子
Google検索からの流入も見込めるため、長期的な集客につながります。
5. 実際の教室運営ステップ

ステップ別スケジュール例(初月〜3ヶ月)
期間 | やること |
---|---|
1ヶ月目 | コンセプト決定/レシピ作成/SNS開設/試作レッスン |
2ヶ月目 | モニター募集/口コミ獲得/開業届提出 |
3ヶ月目 | 定期開催スタート/料金設定の見直し/集客強化 |
価格設定の目安
スタイル | 価格帯(1回) | 内容例 |
---|---|---|
グループレッスン | 2,000〜5,000円 | 3品の作り方+試食+レシピ付き |
マンツーマン | 5,000〜10,000円 | 個別対応+相談付き |
オンラインレッスン | 1,000〜3,000円 | Zoom+PDFレシピ付き |
「最初はモニター価格→徐々に値上げ」が鉄則です!
6. 個人事業主としてのステップアップ
副業として始めた料理教室も、軌道に乗れば個人事業主として独立することが可能です。
開業手続きの流れ
ステップ | 内容 |
---|---|
① 開業届提出 | 税務署に「個人事業の開業・廃業届出書」を提出 |
② 屋号の決定 | SNSや銀行口座で使用する名義にも影響 |
③ 青色申告承認申請 | 節税効果が高く、65万円の控除が可能に |
④ 小規模事業者持続化補助金などの申請 | 教室拡大や広告費の支援が受けられる可能性あり |
7. 安定収益を目指すための展開アイデア

教室単体では収入に限界がある場合、他の収益導線を組み合わせるのがコツです。
複数収益モデルの例
施策 | 内容 |
---|---|
オンライン講座販売 | Udemyや自社サイトで動画販売 |
レシピ本制作 | 自費出版/電子書籍/note販売など |
企業コラボ | 食材や調理器具メーカーとのタイアップ |
オリジナル商品販売 | エプロン/調味料/キッチン雑貨など |
料理スキルは「無形資産」。展開方法次第で無限に広がります。
まとめ:おうち料理教室は好き×得意を仕事にできる副業
自宅で料理を教えるという副業は、「好き」「得意」「やりがい」を形にしながら、収益化を目指せる理想的な働き方です。
最初は不安でも、SNSとブログでファンを育て、小さなレッスンを積み重ねていけば、やがて個人事業主として自立することも十分可能です。
おわりに:料理教室の立ち上げ・集客ならお任せください!
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